ข้าวหอมมะลิทุ่งสัมฤทธิ์หวังครองตลาดโลก

ข้าวหอมมะลิเกิดในแผ่นดินสมรภูมิรบของคุณหญิงโม ท้าวสุรนารี  และนางสาวบุญเหลือ ผู้พลีชีพเพื่อชัยชนะกองทัพเจ้าอนุวงศ์จากประเทศลาว ในสภาพดินเค็มของทุ่งสัมฤทธิ์ที่มีพื้นที่ประมาณ ๑.๒๔ ล้านไร่ ครอบคลุมพื้นที่บางส่วนของจังหวัดนครราชสีมารวม ๑๐ อำเภอ และจังหวัดบุรีรัมย์ ๒ อำเภอ ซึ่งเป็นเขตเกษตรกรรมที่สำคัญแห่งหนึ่งของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ แนวโน้มตลาดส่งออกข้าวหอมมะลิของไทยมีกำลังซื้อมากขึ้น หลังสถานการณ์ข้าวไทยมีการส่งออก ๖.๙๒ ล้านตัน มูลค่า ๑.๔๕ แสนล้านบาท  ลดลงร้อยละ ๓๖.๒ ถือว่าการส่งออกลดลงค่อนข้างมาก โดยเป็นข้าวหอมมะลิร้อยละ ๒๘.๑ มูลค่า ๑.๙ ล้านตัน ส่งผลให้ประเทศไทยเสียแชมป์ การส่งออกข้าวมาอยู่ลำดับ ๓ ของโลก โยมีประเทศอินเดีย เป็นประเทศส่งออกข้าวเป็นอันดับหนึ่ง และเวียดนามเป็นลำดับ ๒ ในขณะที่สถิติการส่งออกข้าวไทยในปี ๒๕๕๔ ไทยมีการส่งออกข้าวสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ๑๐.๗๑ ล้านตันมูลค่าประมาณ ๒ แสนล้านบาท โดยพบว่าปัญหาและอุปสรรค  ส่วนหนึ่งของการส่งออกข้าว คือ การเกิดวิกฤตหนี้ของสหภาพยุโรปวิกฤตหน้าผาทางการคลังของสหรัฐอเมริกา ที่มีผลต่อกำลังซื้อ และการขาดสภาพคล่องในการชำระเงินในบางประเทศ  ซึ่งส่งผลกระทบต่อการขายข้าว คุณภาพของไทย  ซึ่งมีราคาแพง นอกจากนี้ในปี พ.ศ. ๒๕๕๕ และต้นปี

๒๕๕๖ ประเทศไทยต้องเผชิญกับค่าเงินบาทที่แข็งค่าขึ้น  ซึ่งส่งผลกระทบต่อการส่งออกของไทยที่เสียเปรียบ  ประเทศที่มีค่าเงินที่อ่อนกว่า  อย่างประเทศเวียดนามตลาดการส่งออกข้าวในปี ๒๕๕๕ มีการสั่งซื้อข้าวจากประเทศไทยลดลง โดยเฉพาะข้าวคุณภาพต่ำ แต่มีเพียงบางประเทศ ที่สั่งซื้อเพิ่มมากขึ้น  คือ ประเทศอิรัก โดยไทยมีการส่งออกข้าวไปประเทศไนจีเรียมากที่สุด อย่างไรก็ตาม ข้าวไทยมีราคาสูงกว่าประเทศอื่น และเป็นข้าวที่แพงที่สุดในโลกในขณะนี้  โดยราคาข้าวสารไทยส่งออก FOB ณ วันที่ ๒๓ มกราคาม ๒๕๕๖ ข้าวทุกชนิดมีการปรับตัวสูงขึ้นโดยราคาข้าวหอมมะลิอยู่ที่ ๑,๑๙๗ เหรียญสหรัฐ/ตัน ข้าวขาว ๑๐๐ % ราคา ๖๑๖ เหรียญสหรัฐ/ตัน ซึ่งเพิ่มสูงกว่าราคาข้าวส่งออกอื่น  เนื่องจากประเทศจีนนิยมบริโภคข้าวหอมมะลิของไทย ที่ส่งไปจากทุ่งกุลาร้องไห้มากที่สุด และนิยมว่ามีคุณภาพดี แม้ไทยจะเสียเปรียบด้านต้นทุนการผลิต ต่อประเทศกัมพูชา ลาว พม่า เวียดนาม  สถานการณ์ข้าวหอมมะลิทุ่งสัมฤทธิ์ โดยนายพิเชษฐ์  วิริยะพาหะ สหกรณ์จังหวัดนครราชสีมา  เปิดเผยว่า   พื้นที่ทุ่งสัมฤทธิ์เป็นเขตเกษตรกรรมที่สำคัญอีกแห่งหนึ่งของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เป็นแหล่งผลิตข้าวหอมมะลิคุณภาพ  สามารถสร้างรายได้ และชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีให้กับเกษตรกรในพื้นที่  กรมส่งเสริมสหกรณ์ได้สนับสนุนงบประมาณผ่านสำนักงานสหกรณ์จังหวัดนครราชสีมา  ที่เข้าร่วมโครงการเพิ่มประสิทธิภาพ การผลิตและคุณภาพข้าวหอมมะลิในทุ่งสัมฤทธิ์ จำนวน ๓ แห่ง ได้แก่สหกรณ์การเกษตรพิมาย จำกัด  สหกรณ์การเกษตรโนนสูง จำกัด และสหกรณ์การเกษตรชุมพวง จำกัด  โดยสร้างเครือข่ายเพื่อเชื่อมโยงธุรกิจระหว่างกันในสหกรณ์ ตามโครงการแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์ด้านการผลิต การตลาดเพื่อให้เกิดความช่วยเหลือระหว่างกัน  และเพื่อสร้างความเข็มแข็งของเครือข่ายให้เกิดขึ้นต่อมา ได้พัฒนาให้เกิดการเชื่อมโยงระดับภาคแลกเปลี่ยนช่องทางการตลาด โดยจัดเวทีแสดงสินค้าผ่านเวทีในปี พ.ศ. ได้จัดประชุมสัญจรเชื่อมโยงเครือข่ายระดับภาค ทั้งภาคเหนือ ภาคกลาง ภาคใต้ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือเป็นการนำสหกรณ์ในโครงการให้เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และจัดการแสดง เจรจาแลกเปลี่ยนทางการตลาดเพื่อเพิ่มช่องทางในการจำหน่าย และขยายไปสู่ความร่วมมือในการเชื่อมโยงเครือข่ายทางการตลาดของข้าวสารหอมมะลิจากทุ่งสัมฤทธิ์ในทุกภูมิภาค  เกิดการรวมตัวกันในการสั่งซื้อเพื่อจำหน่ายข้าวสารหอมมะลิทุ่งสัมฤทธิ์ผ่านสหกรณ์ ที่เป็นตัวแทนจำหน่ายที่สำคัญที่สุด เกิดการร่วมมือช่วยเหลือกันด้านการทำธุรกิจระหว่างสหกรณ์ด้วยกัน    แหล่งข่าวใกล้ชิดมุ่งหวังให้ข้าวหอมมะลิทุ่งสัมฤทธิ์เป็นที่แพร่หลายในตลาดโลก หลังประเทศจีนรู้จักข้าวหอมมะลิ จากทุ่งกุลาร้องไห้ ว่าเป็นอันดับหนึ่งของโลก จนมีคำกล่าว เป็นสุภาษิต ของผู้บริโภคชาวจีนว่า   “ เกิดมาชาติหนึ่งขอให้ได้บริโภคข้าวหอมมะลิจากไทย  ตายไปก็ไม่เสียชาติเกิด” ตำนานเก่าแก่โบราณมาการอยู่บ้านฝรั่ง มีเมียญี่ปุ่น กินอาหารจีนพร้อมข้าวหอมมะลิไทย  ถือว่าเป็นผู้ชายสมบูรณ์แบบ 

Posted in: ข่าวโคราช