กรมการข้าวจัดเทศกาลข้าวไทยปี 61วันที่19-24ธ.ค.นี้ พาเหรดความสุขจากท้องนาหรรษาสู่เมืองกรุง จัด Land Mark ท้องทุ่งนา ณ หน้าลานคนเเมืองกทม.

นายสุรเดช  เตียวตระกูล  รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมการข้าว ได้กำหนดจัดงานเทศกาลข้าวไทย 2561 (Thai Rice Festival 2018) ระหว่างวันที่ 19-24 ธันวาคม 2561 ณ ลานคนเมือง ด้านหน้าศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร เพื่อประชาสัมพันธ์และรณรงค์ข้าวตลาดเฉพาะ ข้าวคุณภาพของไทย ให้เป็นที่รู้จักสู่กระแสนิยมของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ     

พร้อมเชื่อมโยงข้าวตลาดเฉพาะและผลิตภัณฑ์จากข้าวระหว่างผู้ผลิต ผู้ประกอบการพบผู้บริโภคข้าวคนเมืองและนักท่องเที่ยว เพื่อเพิ่มช่องทางการจำหน่ายและเพิ่มมูลค่าข้าว รวมทั้งส่งเสริมเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ให้คนไทยและนักท่องเที่ยวได้ตระหนักรู้คุณค่าของข้าวไทยและภูมิปัญญา วัฒนธรรม  ประเพณีที่เกี่ยวกับข้าวและใช้ประโยชน์ได้อย่างยั่งยืน ตามนโยบายของรัฐบาล

ทั้งนี้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้ความสำคัญด้านการรักษาเสถียรภาพด้านราคาข้าว และรายได้ของชาวนาไทย โดยเฉพาะการสร้างมูลค่าเพิ่มของผลผลิต รวมถึงการใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีมาเพิ่มมูลค่าในสินค้าข้าวให้เป็นที่ยอมรับ ในระดับสากล ตามแนวนโยบาย “การตลาดนำการผลิต”

นายกฤษณพงศ์  ศรีพงษ์พันธุ์กุล อธิบดีกรมการข้าว กล่าวว่า สำหรับการจัดงานในครั้งนี้ จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “ความสุขจากท้องนาหรรษาสู่เมืองกรุง” เป็นการผนวกกับมิติความหลากหลายของวัฒนธรรมท้องถิ่นในรูปแบบถนนวิถีข้าว วิ ถีไทย 4 ภาค ประกอบด้วย ร้านจำหน่ายสินค้าข้าวและผลิตภัณฑ์ของดีแต่ละภาค ร้านอาหารหลากหลาย สะท้อนถึงวัฒนธรรมแต่ละภาคที่แสดงถึง วิถีข้าว วิถีไทย อัตลักษณ์ของคนแต่ละถิ่น เพื่อให้ผู้ที่มาร่วมงานและนักท่องเที่ยวได้เรียนรู้วัฒนธรรม ขนบธรรมเนียม ซึ่งได้รวบรวมสินค้าข้าวที่มีการวิจัยและพัฒนาจนเป็นนวัตกรรมใหม่มาจัดแสดงและจำหน่าย อาทิ เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวเป็นเครื่องดื่ม ของใช้ภายในบ้าน โดยถนนทั้ง 4 สายจะมาบรรจบที่ลานเทศกาลข้าวไทย

อธิบดีกรมการข้าว ยังกล่าวเพิ่มเติมว่า ยังมีการจัดกิจกรรมลานวัฒนธรรมข้าวไทย  ความผูกพันข้าวกับวัฒนธรรม ข้าวพื้นเมืองเฉพาะถิ่นและข้าวตลาดเฉพาะ วัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่น ที่เกี่ยวข้องกับข้าว การบริโภคข้าวคุณภาพเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า การแสดงศิลปวัฒนธรรมจากอดีตถึงปัจจุบัน อาทิ วงดนตรี การแข่งขันการทำอาหารจากข้าว กิจกรรมการประกวดแข่งขันสุดยอดข้าวอร่อย

"ไฮไลท์ของงานมีการจัด Land Mark โดยจำลองท้องทุ่งนา มีต้นข้าว กองฟาง เถียงนา สะพานไม่ไผ่ ให้นักท่องเที่ยวได้บันทึกภาพแห่งความประทับใจความทรงจำที่เคยมาร่วมงานเทศกาลข้าวไทยปีนี้  ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่นำมาจำหน่ายภายในงานเป็นข้าวตลาดเฉพาะ และข้าวเฉพาะถิ่นคุณภาพสูงผ่านระบบการผลิตข้าวมาตรฐาน Q ข้าวอินทรีย์ ข้าว GI  เป็นต้น ดังนั้น ในโอกาสใกล้ช่วงเทศกาลคริสต์มาสและเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ เราจึงขอเชิญชวนให้คนไทยสนับสนุนผลิตภัณฑ์จากข้าว เพื่อเป็นของขวัญส่งความสุขให้กันต่อไป”นายกฤษณพงศ์ กล่าวในตอนท้าย

*******************

Posted in: กรมการข้าวจัดเทศกาลข้าวไทยปี 61 ณ ลานคนเมืองกทม.19-24ธ.ค.นี้