pearleus
เวลา 09.30 น.ของวันที่ 8 มกราคม 2569 คณะทำงานคัดเลือกเกษตรกรและสถาบันเกษตรกรดีเด่นการประมง นำโดย นายพัฒนพงศ์ ชูแสง ผู้ตรวจราชการกรมประมง ลงพื้นที่จังหวัดสมุทรสาคร ตรวจประเมินเชิงลึก กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารทะเลบ้านกระซ้าขาว เพื่อคัดเลือกเป็นสถาบันเกษตรกรดีเด่นระดับประเทศ ประจำปี 2569
การตรวจประเมินครั้งนี้ครอบคลุมทุกมิติ ทั้งมาตรฐานการผลิต ความปลอดภัยอาหาร นวัตกรรมการแปรรูป การบริหารจัดการกลุ่ม และความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม โดยมี นายเผดิม รอดอินทร์ ประมงจังหวัดสมุทรสาคร พร้อมหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจฯ ร่วมให้ข้อมูลอย่างครบถ้วน
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารทะเลบ้านกระซ้าขาว ก่อตั้งเมื่อปี 2551 มีสมาชิก 15 คน ผลิตสินค้าแปรรูปอาหารทะเล 11 ชนิด โดยเฉพาะ “กะปิเคย” ที่ได้รับมาตรฐาน อย. เป็นรายแรกของจังหวัดสมุทรสาคร และคว้าสถานะ OTOP 5 ดาว สะท้อนศักยภาพการยกระดับภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่มาตรฐานประเทศ
กระบวนการผลิตของกลุ่มยึดหลักธรรมชาติ 100% หมักตามสูตรดั้งเดิม ปลอดสารเคมี เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สร้างความเชื่อมั่นด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร พร้อมผลักดันวิสาหกิจชุมชนสมุทรสาครก้าวสู่เวทีระดับชาติอย่างแข็งแกร่ง
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น