สมุทรสงคราม -ชมรมร้านอาหารสมุทรสงคราม จับมือหอการค้าจังหวัดฯ จัดใหญ่งาน“เทศกาลอาหารทะเล” กระตุ้นเศรษฐกิจการท่องเที่ยวที่ดอนหอยหลอด

 สมุทรสงคราม จัดใหญ่ เทศกาลอาหารทะเล กระตุ้นเศรษฐกิจการท่องเที่ยว

            นายภาณุมาศ รวมสุข ประธานชมรมร้านอาหารสมุทรสงคราม เปิดเผยว่า ชมรมร้านอาหารฯ ร่วมกับหอการค้าจังหวัดสมุทรสงคราม จัดงาน “เทศกาลอาหารทะเลและของฝากเมืองแม่กลอง” ขึ้นที่บริเวณลานจอดรถดอนหอยหลอด ต.บางจะเกร็ง อ.เมืองสมุทรสงคราม วันที่ 12- 22 มิถุนายน 2568 หลังจากไม่ได้จัดมานานหลายปี เนื่องจากความไม่พร้อมทั้งเรื่องการระบาดของโรคโควิด 2019 และภาวะเศรษฐกิจที่ยังไม่ฟื้นตัว 

              โดยในงานจะมีบูทอาหารที่ปรุงโดยแม่ครัวฝีมือดีจากร้านอาหารต่างๆมีหลากหลายเมนู วัตถุดิบส่วนใหญ่เป็นอาหารทะเล เช่น กุ้ง หอย ปู ปลา ฯลฯ และยังมีลานเบียร์ การแสดงคอนเสิร์ตจากศิลปิน นักร้อง นักแสดงที่มีชื่อเสียง นอกจากนี้ยังมีคาราวานสินค้า และการจำหน่ายสินค้า OTOP ของดีในจังหวีดสมุทรสงคราม ผู้สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ โทรศัพท์ 034--718154 ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป

              สำหรับที่มาของชมรมร้านอาหารสมุทรสงคราม เกิดขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2529 เริ่มจากกลุ่มเพื่อนที่ทำร้านอาหารจำนวน 5 คน ประกอบด้วย 1นายสุนทร สกุลหลิม ร้านจินดา 2 นายไสว รวมสุข ร้านไสวอาหารทะเล 3 นายชัยพัฒน์ ถนอมธนสาร ร้านนิวเปงล้ง 4 นายประเสริฐ สว่างผล ร้านนายแกละ และ 5 นายอรุณ เกิดสวัสดิ์ ร้านกบดาน นัดพบปะพูดคุยกันในเรื่องปัญหาต่างๆของร้านอาหารขณะนั้น เช่น การขาดแคลนคนงานหรือลูกจ้าง ความไม่สะอาดถูกสุขอนามัยต่างๆของร้านอาหาร ปัญหาวัตถุดิบราคาแพงทำให้ต้นทุนสูงและยังเรื่องภาษีสรรพากร ภาษีสังคม รวมทั้งจำนวนร้านอาหารที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่ขาดการควบคุมดูแลจึงมีลักษณะมือใครยาวสาวได้สาวเอา ทั้ง 5 คน จึงมีแนวคิดว่าสมุทรสงครามเป็นจังหวัดเล็ก บางคนอาจจะไม่รู้จักด้วยซ้ำว่าอยู่ที่ไหนแต่จะคุ้นหูคุ้นชื่อจังหวัดสมุทรสาครมากกว่า จึงได้มีการจัดตั้งชมรมร้านอาหารสมุทรสงครามขึ้นมาเพื่อให้คนทั่วไปและนักท่องเที่ยวได้รู้จักจังหวัดสมุทรสงครามมากยิ่งขึ้น แล้วชักชวนเพื่อนๆที่มีอาชีพเดียวกันให้มาเป็นสมาชิกจำนวน 18 ร้าน พร้อมจัดให้มีตำแหน่งหน้าที่ต่างๆ ตั้งแต่ประธานชมรมฯ รองประธานฯ  เลขาฯ เหรัญญิก ปฏิคม และประชาสัมพันธ์ เมื่อวันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2530 โดย นายสุนทร สกุลหลิม เป็นประธานชมรมร้านอาหารสมุทรสงคราม คนแรก

       มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวในจังหวัด ยกระดับมาตรฐานร้านอาหาร ช่วยเหลือสมาชิกภายในชมรม รักษาสิ่งแวดล้อม สร้างความสามัคคีในหมู่คณะของชมรม ที่สำคัญไม่ยุ่งเกี่ยวกับเรื่องการเมือง ปัจจุบันมีสมาชิก 122 ร้านค้า ทุกร้านผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Green Food Good Test ของกรมอนามัย และกระทรวงสาธารณสุขรับรอง

Posted in: